Navn: _______________ Klasse: _______ Dato: _______
Marcus er 9 ür og elsker romersk mad! Fra simpel grød og brød til eksotiske retter med garum (fiskesovs) og honning. Roms køkken var fyldt med smag og overraskelser. Marcus vil regne pü Roms madkultur.
Kapitel 1: Brød â Roms basis
Marcus lĂŚrer om det vigtigste i Roms køkken â brødet!
1Rom brugte 400.000 modii korn pr. müned til brød. 1 modius = 7 kg. Hvor mange kg korn var det?
2Rom havde 300 bagerier. Hvert bageri bagte 2000 brød om dagen. Hvor mange brød blev bagt i alt pr. dag?
3Et brød vejede 1 kg. Hvis en familie spiste 3 brød om dagen, hvor mange kg brød spiste de pü 30 dage?
4Et brød kostede 2 denarer. Hvor meget kostede 50 brød?
5Af Roms daglige kalorieindtag kom ½ fra brød. Tegn en cirkel og farv ½ â hvor kom resten fra?
6Marcus tegner et brød som en cirkel med radius 4 cm. Hvad er arealet cirka? (Brug Ď â 3)
7Et talmønster viser brød pr. bageri: 100, 200, 400, 800 ⌠Hvor mange brød var der i det 5. trin i mønsteret?
8Fra romerne begyndte at bage brød (168 f.Kr.) til Marcus' tid (100 e.Kr.) â hvor mange ĂĽr havde romerne bagt brød?
Kapitel 2: Garum og krydderier
Marcus smager pĂĽ Roms mest berømte sovs â garum â og lĂŚrer om krydderier!
9Garum (fiskesovs) kostede 10 denarer pr. flaske. Hvor meget kostede 8 flasker?
10Den fineste garum kostede 500 denarer pr. flaske. Hvor mange almindelige flasker kunne man købe for den pris?
11Rom importerede 100 tons peber pr. ĂĽr fra Indien. Hvor mange kg var det?
121 kg peber kostede 1000 denarer. Hvor meget kostede 5 kg peber?
13Af Roms krydderier var â
peber. Tegn en cirkel og farv â
â hvilke krydderier var resten?
14Marcus tegner en garum-flaske som en rektangel pĂĽ 6 cm Ă 4 cm. Hvad er arealet af flasken?
15En garum-fabrik producerede 50 flasker om dagen. Hvor mange flasker producerede den pĂĽ 20 dage?
16Fra garum først blev produceret (400 f.Kr.) til Marcus' tid (100 e.Kr.) â hvor mange ĂĽr havde garum vĂŚret brugt?
Kapitel 3: Middag â cena
Marcus oplever Roms store middag â cena â med mange retter og gĂŚster!
17En romersk middag havde 7 retter. Hver ret varede 15 minutter at spise. Hvor lang tid varede hele middagen?
18En rig families middag kostede 500 denarer. En fattig families middag kostede 10 denarer. Hvor mange gange dyrere var den rige middag?
19Et middagsbord havde plads til 9 gĂŚster. Hvis der var 3 borde, hvor mange gĂŚster var der i alt?
20En kok brugte 20 ingredienser til en ret. Hvis der var 7 retter, hvor mange ingredienser var der i alt?
21Af middagens retter var â
vegetariske. Tegn en cirkel og farv â
â hvilken type var resten?
22Marcus tegner et middagsbord som en rektangel pĂĽ 10 cm Ă 6 cm. Hvad er arealet af bordet?
23Et talmønster viser gÌster ved middag: 3, 9, 27, 81 ⌠Hvor mange gÌster var der i det 5. trin i mønsteret?
24Fra romerske middage blev berømte (100 f.Kr.) til Marcus' tid (100 e.Kr.) â hvor mange ĂĽr havde cena vĂŚret en institution?
Kapitel 4: Marcus vil lave romersk mad
Marcus tĂŚnker pĂĽ at lave sin egen romerske middag â med ingredienser, opskrifter og regning!
25Marcus skal købe ingredienser: 5 kg brød til 2 denarer pr. kg, 3 flasker garum til 10 denarer pr. flaske og 2 kg oliven til 5 denarer pr. kg. Hvor meget koster det i alt?
26En romersk opskrift krĂŚver 500 g mel, 200 g honning og 100 g olivenolie. Hvor mange gram ingredienser er der i alt?
27Marcus vil lave mad til 12 personer. Hver person für 300 g brød. Hvor mange kg brød skal han bage?
28En ovn kan bage 10 brød ad gangen. Hvor mange omgange tager det at bage 50 brød?
29Marcus tegner en romersk krukke som en rektangel pĂĽ 5 cm Ă 10 cm. Hvad er arealet af krukken?
30𧊠Problemløsning â Grubleren! Marcus laver en romersk festmiddag. Han køber: 3 kg brød til 2 denarer pr. kg, 2 flasker garum til 10 denarer, 1 kg oliven til 5 denarer og 1 kg honning til 20 denarer. Hvor meget koster hvert ingrediens? Hvor meget koster det i alt? Hvis han har 50 denarer, hvor meget har han tilbage?
LĂŚrervejledning
Svar:
1. 2.800.000 kg korn | 2. 600.000 brød | 3. 90 kg brød | 4. 100 denarer | 5. ½ kom fra grøntsager, kød, ost og frugt | 6. ca. 48 cm² | 7. 1600 brød | 8. 268 ĂĽr | 9. 80 denarer | 10. 50 almindelige flasker | 11. 100.000 kg | 12. 5000 denarer | 13. â
var kanel, spidskommen, nellike m.m. | 14. 24 cm² | 15. 1000 flasker | 16. 500 ĂĽr | 17. 105 minutter = 1 time 45 min | 18. 50 gange dyrere | 19. 27 gĂŚster | 20. 140 ingredienser | 21. â
var med kød/fisk | 22. 60 cm² | 23. 243 gĂŚster | 24. 200 ĂĽr | 25. Brød: 10 + garum: 30 + oliven: 10 = 50 denarer | 26. 800 g | 27. 3,6 kg brød | 28. 5 omgange | 29. 50 cm² | 30. Brød: 3 Ă 2 = 6. Garum: 2 Ă 10 = 20. Oliven: 1 Ă 5 = 5. Honning: 1 Ă 20 = 20. I alt: 6 + 20 + 5 + 20 = 51 denarer. Tilbage: 50 â 51 = â1 (han mangler 1 denar!).
Faglige mül: Addition og subtraktion med store tal, multiplikation, division, brøker, areal, talmønster, vÌgt, pris, tid (f.Kr./e.Kr.), plus af 3 tal.
Differentiering:
- Let: FokusĂŠr pĂĽ kapitel 1â2 med enkle brød- og garumberegninger.
- Svr: Lad eleven lave en komplet romersk indkøbsseddel med budget eller sammenligne romerske madpriser med moderne priser.
Tema-forbindelse: Eleverne forstĂĽr romersk mad gennem tal â brød, garum, krydderier og de middage der var Roms sociale og kulturelle hjerteslag.
